Метка: соусы и заправки

Домашний майонез
21 декабря 2010 года  |  соуссоусы и заправкимайонезайоли

Домашний майонез поначалу был вынужденной мерой, но сумел завоевать нашу любовь в кратчайшие сроки.

Из плюсов хочу отметить следующее:
* делается просто (хотя, признаюсь, у меня получился с третьего раза, зато сейчас запросто могу приготовить стакан майонеза безо всякого блендера!)
* абсолютно натурален
* легко адаптируется под конкретное блюдо (я имею ввиду замену некоторых ингредиентов).

Минусы, разумеется, тоже есть:
* необходимость использования сырых яиц
* короткий срок хранения (около 4 дней холодильнике) и все связанные с этим неудобства.

Готовить ли домашний, покупать ли магазинный - решать вам. Но попробовать стоит.

Укажите ваш адрес e-mail:

Delivered by FeedBurner

Выберите какая подписка для Вас предпочтительнее:

RSS

E-mail