Метка: соевый соус

Свинина в апельсиновом маринаде
6 ноября 2012 года  |  маринадмясосвининаапельсинысоевый соусморковь

 

Недавно мне крупно повезло - я совершенно случайно (да-да, случайности неслучайны :) ) наткнулась на простые, но очень дельные книжки с рецептами. Выполненные на качественной бумаге, с хорошими фотографиями, они обошлись мне всего в одиннадцать с копейками евро! Да, все три. :) Так вот, этот рецепт нашелся в одной из тех книжек. Как это обычно бывает, подвергся адаптации под имеющиеся ингредиенты, и вот - вуаля - результат перед вами!

Свинина первоначально маринуется в смеси апельсинового сока и соевого соуса, что придает ей очень притяный аромат. Причем, апельсиновые нотки замечательно сочетаются с морковью и стручковой фасолью, создавая гармоничную комбинацию. 

По простоте - очень просто.

По времени - можно уложиться часа в полтора. Меньше вряд ли - мясо должно побыть в маринаде хотя бы час, за это время можно подготовить овощи, ну и на все остальное (с запасом) еще пол-часа.

 

Укажите ваш адрес e-mail:

Delivered by FeedBurner

Выберите какая подписка для Вас предпочтительнее:

RSS

E-mail