Метка: рис

Ризотто с индейкой и грибами
4 мая 2011 года  |  грибырисптицашампиньоныбульонвторые блюдапармезан

Базовый рецепт взяла у Джейми Оливера, добавила только индейку. Ну и шампиньонов немножко.

Салат с креветками
21 декабря 2010 года  |  морепродуктысалатырискукурузакреветки

Облагороженная версия любимого крабового салата.

Баклажаны с гранатом
17 декабря 2010 года  |  рисбаклажаныгранат

"Ни дня без баклажанов!" - это не лозунг, это состояние души. Если вам знакомо, милости прошу - очередная вещица из баклажанов.

Ризотто с морепродуктами
14 декабря 2010 года  |  ризотторискреветкимидииморепродуктыитальянская кухнякальмары

Очень простой рецепт ризотто с дарами моря.
Бытует мнение, что ризотто готовится долго и нудно, требует постоянного внимания. Отчасти это действительно так - в классическом рецепте бульон подливается к рису по одному-двум половникам, по мере впитывания жидкости рисом. За счет этого достигается характерная кремовая консистенция блюда.
В данном рецепте процесс приготовления упрощен за счет использования замороженных морепродуктов и воды вместо рыбного бульона.

Укажите ваш адрес e-mail:

Delivered by FeedBurner

Выберите какая подписка для Вас предпочтительнее:

RSS

E-mail