Метка: печень

Печеночные оладьи
6 февраля 2015 года  |  птицапечень

Дано: печень утиная (полкило). 

Найти: способ быстро приготовить печень утиную (весом полкило).

Решение: оладьи из печени утиной (весом полкило). 

Парфе из куриной печени
30 января 2011 года  |  паштетзакускипечень

Чрезвычайно нежная кремовая консистенция и традиционный вкус.
Прекрасно подойдет для праздничного стола.

Котлеты из куриной печени
3 декабря 2010 года  |  вторые блюдамясокурицапеченькуриное филе

Куриная печень, как и говяжья, богата всевозможными полезными веществами. Особенно она славится содержанием фолиевой кислоты. К сожалению, помимо всевозможных витаминов и микроэлементов, печень также обладает характерным ароматом и вкусом, из-за которого зачастую исключается из рациона. В данном рецепте я попыталась ослабить вкус печени за счет добавления куриного филе. Получилось здорово! Вкус печени, разумеется, не пропал совсем, но он перестал перебивать вкус всех остальных ингредиентов.

Укажите ваш адрес e-mail:

Delivered by FeedBurner

Выберите какая подписка для Вас предпочтительнее:

RSS

E-mail