Метка: паста

Спагетти болоньезе
24 ноября 2012 года  |  пастамясосоусфарш

 

Это типично зимнее мясное блюдо - ароматное, сытное, согревающее. Для приготовления, правда, понадобится несколько часов, но ведь их прекрасно можно провести за бокалом того самого красного, которое у вас в списке ингредиентов! Вай нот, как говорится. Хорошего вечера :) 

Паста с курицей и овощами
7 ноября 2012 года  |  быстро и простовторые блюдапастазаправкаптицаовощи

Не знаю точно, к какой категории отнести это блюдо - вроде бы тянет и на салат, и на полноценное второе... Да, в общем-то, не так уж это и важно! 

А важно то, что для приготовления понадобятся минимальные навыки работы с ножом и кухонной плитой :) 

Из минусов - некоторая экзотичность ингредиентов. Я вполне допускаю, что не в каждлом супермаркете можно найти каперсы и вяленые помидоры. Не сочтите занудой, но я не хочу предлагать замену - на мой взгляд, без вышеуказанных продуктов сложно будет получить такой же вкус. Да, заменив каперсы и помидоры на что-нибудь, вкус наверняка получиться интересным; да, возможно он будет ничем не хуже, но он точно будет другим, а я пока могу рассказать только об оригинальном варианте, который лично был протестирован: паста, куриное филе, болгарский перец, вяленые помидоры, каперсы, оливки, моцарелла + заправка с горчицей, винным уксусом и оливковым маслом. Вот и рассказываю :) 

Спагетти карбонара
23 сентября 2012 года  |  пастасоуситалия

Сегодня получила письмо от подруги - путешествует по Италии. Завидую. Готовлю карбонару.

 

Кабачки в орехово-сливочном соусе
7 октября 2011 года  |  быстро и простокабачкиорехияичная лапшасливкиовощивторые блюдапастасоус

Вот такие красавцы попались мне на рынке - молоденькие, свеженькие, нежно-зеленые - ммм.... загляденье! Смотрела я на них, и как-то сам собой возник в голове рецепт - простой, но очень удачный.

Паста с лососем в сливочном соусе
22 апреля 2011 года  |  быстро и простосемгафорельсливкипростопастарыбалососьбыстро

Недавно поступило очень здравое рационализаторское предложение: создать отдельную категорию рецептов "холостяцкой кухни". Эти рецепты максимально просты, поэтому они идеально подойдут тем, кто не знает, с чего начать. Кроме того, это будут быстрые рецепты без каких-либо заморочек. Откровенно говоря, думаю, что эти рецепты будут интересны не только холостякам, поэтому раздел называю "Быстро и просто".

Сразу же рецепт одного из моих любимых блюд - пасты с лососем в сливочном соусе.

Страница 2 из 2:    2    1   

Укажите ваш адрес e-mail:

Delivered by FeedBurner

Выберите какая подписка для Вас предпочтительнее:

RSS

E-mail