Метка: кальмары

Кальмары и запеченный картофель
29 января 2014 года  |  картофельужинобеддуховкаморепродуктыкальмарычерногория

Сижу уже минут 20, пишу и стираю, пишу и снова стираю. Мне хотелось бы рассказать вам как прекрасны свежевыловленные кальмары, как выгодно они отличаются от замороженных собратьев из супермаркета, как замечательны они на вкус и... много еще всего, но я боюсь, что вы отпишетесь от рассылки, и у меня не будет второго шанса рассказать вам как прекрасны свеже... 

...особенно с картошкой!

 

Быстрые кальмары и зеленая сальса
18 декабря 2013 года  |  заправкапростосоусморепродуктыкальмарычерногориябыстро

Здравствуйте, дорогие зрители читатели!

Соскучились? - Я тоже!.. 

День выдался довольно безрадостный. Пожалуй, кальмары могли бы его скрасить, если бы не были давно съедены. Однако же, я могла бы слопать их, так и не расчехлив свой любимый фотоаппарат (и никто не узнал бы, что вчера у меня были кальмары, а сегодня - безрадостный день), но судьба  burenka_ua распорядилась иначе.

Если честно, очень хочется сейчас выдать пару-тройку трэшовых фоток на тему "как очистить кальмаров". И, если уж совсем честно, не вижу причин себя сдерживать. 

 

 

 

 

Салат с кальмарами и яблоками
22 декабря 2010 года  |  морепродуктысалатыкальмарыкукурузаяблоки

Салат классный! К тому же, его запросто можно делать и без яйца, получается значительно свежее и легче.

Ризотто с морепродуктами
14 декабря 2010 года  |  ризотторискреветкимидииморепродуктыитальянская кухнякальмары

Очень простой рецепт ризотто с дарами моря.
Бытует мнение, что ризотто готовится долго и нудно, требует постоянного внимания. Отчасти это действительно так - в классическом рецепте бульон подливается к рису по одному-двум половникам, по мере впитывания жидкости рисом. За счет этого достигается характерная кремовая консистенция блюда.
В данном рецепте процесс приготовления упрощен за счет использования замороженных морепродуктов и воды вместо рыбного бульона.

Кальмары в сметанном соусе
10 декабря 2010 года  |  вторые блюдаморепродуктыкальмарыцветная капуста

Люблю кальмаров! С удовольствием добавляю их в салаты и ризотто, а в этом рецепте, будучи главным ингредиентом, они блистают во всей красе! Оттенить вкус кальмаров нам поможет нежная сметана и тонкие ароматы пряных трав в сочетании с луком и чесноком. На гарнир подадим отварную цветную капусту.
Перейдем к делу!

Укажите ваш адрес e-mail:

Delivered by FeedBurner

Выберите какая подписка для Вас предпочтительнее:

RSS

E-mail