Брускетты с тунцом и миндалем
26 декабря 2015 года  |  закускирыба

Брускетты с тунцом и миндалем

Брускетты - это те же бутерброды, но на подрумяненном хлебе. Итальянцы придумали. Viva l'Italia! 

 

Количество порций:   5 (10 шт)

Время приготовления:   30 мин

Ингредиенты:

  • Багет - 1/2 (10 ломтиков)
  • Тунец в соственном соку - 1 банка
  • Лук красный - 1 шт (меленькая, примерно 20-30 г)
  • Лимонный сок - 7 ч л
  • Миндаль свежий (необжаренный) - 25 г 
  • Масло оливковое - 2 ст л

Инструкции:  

  1. Из банки с тунцом слить жидкость, саму рыбу переложить в миску и размять вилкой. 
  2. Лук очистить, нарезать полукольцами (или мельче). Переложить в маленькую пиалку, залить лимонным соком.
  3. Миндаль нарезать пластинками или просто порубить ножом. Переложить в миску с тунцом. Добавить туда же лук и оливковое масло, перемешать.
  4. Багет нарезать. Ломтики подрумянить на сухой сковороде, переложить на блюдо.
  5. На теплый хлеб выложить пасту из тунца. Buon appetito! Надеюсь, итальянцы меня читают и радуются знакомым словам.

 

  1. Из банки с тунцом слить жидкость, саму рыбу переложить в миску и размять вилкой. 
  2. Лук очистить, нарезать полукольцами (или мельче). Переложить в маленькую пиалку, залить лимонным соком.
  3. Миндаль нарезать пластинками или просто порубить ножом. Переложить в миску с тунцом. Добавить туда же лук и оливковое масло, перемешать.
  4. Багет нарезать. Ломтики подрумянить на сухой сковороде, переложить на блюдо.
  5. На теплый хлеб выложить пасту из тунца. Buon appetito! Надеюсь, итальянцы меня читают и радуются знакомым словам.

тунец и миндаль

лук в лимонном соке

брускетта с тунцом и миндалем

Тунец, вообще, очень классная штука, т.к. он рыба, он сытный и он в консерве, а значит всегда под рукой. Среди моих друзей популярен рецепт салата с тунцом и маринованными огурцами надеюсь, что этот тоже понравится и полюбится. 

Все. Я спать, всем сладких снов)

Автор:  


Рецепты

Быстро и простоСалатыСалаты с птицей и мясомСалаты с морепродуктамиСалаты из овощей и фруктовЗакускиОсновные блюдаПервые блюдаСупы-пюреГорячие супыСупы на мясном или курином бульонеВторые блюдаХолодные закускиГорячие закускиБлюда из мяса и птицыБлюда из овощейБлюда из рыбы и морепродуктовГарнирыВыпечкаСладкая выпечкаХлебДесертыСоусы и заправки



Укажите ваш адрес e-mail:

Delivered by FeedBurner

Выберите какая подписка для Вас предпочтительнее:

RSS

E-mail