Мохито (безалкогольный)
22 декабря 2015 года  |  gluten freeнапиткипп

Мохито (безалкогольный)

Сегодня будет мааленький постик. С приветом из знойного лета (все ведь любят знойное лето, правда?) летит изумрудный мо-хи-то!

Мохито (исп. mojito) - коктейль на основе мяты и рома, завоевавший если не весь мир, то добрую его половину. Рожденный в сердце лета, моря и солнца - на Кубе - он являет собой уникальный сплав пиратского духа свободы и умиротворенного шепота волн.

Как водится, мнения насчет происхождения слова "Mojito" расходятся. Одни склоняются, что это уменьшительное от испанского "mojo", есть такой соус из паприки и пряностей. Другие убеждены, что в основе искаженное "mojadito" - "слегка влажный" (довольно странная версия). И моя любимая  - от африканского, а не испанского "mojo" - "маленькое колдовство" :)

В рецепт алкогольного мохито входят светлый ром, мята, сахар, лайм, содовая и лед. Не буду вдаваться в подробности, спорить каким должен быть сахар и стоит ли добавлять только сок лайма вместо долек - не знаю. Вместо этого предлагаю вычеркнуть ром (представляю сколько читателей сейчас вычеркнули меня из подписки :D), взять добрый такой пучок мяты и к тому же заменить сахар медом. 

 

 

Количество порций:   2

Время приготовления:   10 мин

Ингредиенты:

  • Мята - средний пучок (примерно 30-50 г)
  • Мед - 2 ст л
  • Лайм - 1/2
  • Вода питьевая газированная - 300 мл
  • Лед - 1-1,5 стакана

Инструкции:  

  1. В высокие стаканы положить листики мяты (оставить несколько веточек целиком для украшения).
  2. Добавить по 1 ст л меда.
  3. Лайм нарезать дольками, разделить на две порции, добавить в стакан.
  4. Размять мяту, лайм с медом, засыпать льдом и залить газировкой.

Так уж получилось, что с высокими стаканами у меня дома не очень. Поэтому на фото то, что на фото. Удобнее, конечно, использовать высокий стакан и пару соломинок впридачу. 

С медом получается практически несладкий вкус. Если нравится послаще, заменить мед сахаром (примерно 1-2 ч л сахара на стакан) и увеличить количество лайма.

Автор:  


Рецепты

Быстро и простоСалатыСалаты с птицей и мясомСалаты с морепродуктамиСалаты из овощей и фруктовЗакускиОсновные блюдаПервые блюдаСупы-пюреГорячие супыСупы на мясном или курином бульонеВторые блюдаХолодные закускиГорячие закускиБлюда из мяса и птицыБлюда из овощейБлюда из рыбы и морепродуктовГарнирыВыпечкаСладкая выпечкаХлебДесертыСоусы и заправки



Укажите ваш адрес e-mail:

Delivered by FeedBurner

Выберите какая подписка для Вас предпочтительнее:

RSS

E-mail